キッチンリフォームをするとき、「使いやすいキッチンにしたい」「おしゃれなキッチンに憧れる」などキッチンの種類の多さに迷いますよね。

昔は壁に向かってキッチンがあるスタイルが多かったものですが、最近のリフォームでは対面キッチンが人気です。

毎日使う場所だからこそ、じっくりとこだわりたいですよね。

今回は、キッチンの種類とそれぞれのメリット・デメリットの概要についてまとめてみました。

キッチンは大きく分けて2タイプ！

キッチンの種類はいくつもありますが、大きく分けると「対面式キッチン」「対面式ではないキッチン」という2つのタイプになります。

近年、新築やリフォームで人気なのは、リビングと対面できて家族と会話しながらの料理も可能な対面キッチンです。開放感やおしゃれな印象から、注目されています。

一方、対面式ではないキッチンには、壁側にくっつける「壁付けキッチン」や、昔ながらの家で見かけるキッチンがひとつの部屋になっている「独立型キッチン」があります。

それほどのスペースを必要としない壁付けキッチンはコンパクトにまとめられるメリットがあるものの、壁を向くので家族と会話しながら…という料理は難しそうです。

また、独立型キッチンはニオイが広がらない、料理に集中できるメリットがある一方で、リビングからは見えないため閉塞感と孤独感があるキッチンになる可能性もあります。

人気の対面キッチンのいくつかの種類とメリット・デメリット

それでは、人気の対面キッチンの種類の特徴とメリット・デメリットをご紹介します。

まるで島のような「アイランドキッチン」

キッチンの周りが壁に接することなく、まるで“島”のようになっているキッチンスタイルがアイランドキッチンです。

キッチンに立ったときにリビングを見渡すと視界が広がるのを感じ、リビングからキッチンを見たときも壁や囲いがなくてすっきりして見た目もおしゃれという特徴があります。

周りをぐるりと通れるので動線も良く、「夫婦でお料理」「子どもがママの料理のお手伝い」というように何人並んでも窮屈にならずに快適にキッチンが使えます。

また、「開放的＝コミュニケーションが取りやすい」というのもメリット。キッチンとリビングという境界線を作らず会話しながら料理もでき、家族との一体感が感じられる空間になるでしょう。

ただ、アイランドキッチンの「開放感・空間作りの自由度」というメリットの裏返しとなったデメリットも存在します。

アイランドキッチンの周りは通れるようにするため、広さの確保が必要です。しかも、吊戸棚がなく、収納が少なくなる傾向にあります。その場合、背面にカップボードや造り付けの収納、パントリーを設けることがおすすめです。

また、リビングからは丸見えです。アイランドキッチンには“おしゃれ”という憧れを持つ方も多いですから、生活感が見えないように片付けやお手入れは頻繁に必要になってきそうです。

一部壁付けになる「ペニンシュラキッチン」

キッチンの片側が壁に付いた“半島”のようなスタイルがペニンシュラキッチンです。アイランドキッチンと同様に開放感がありますが、アイランドキッチンよりは広さを必要とせずに、設置しやすいキッチンです。

また、一部壁にすることで、レンジフードも設置しやすくなります。

ただ、アイランドキッチンと比べると、回遊性が劣る点がデメリットと言えるかもしれません。

作業台が二つに分かれる「セパレートキッチン」

セパレートキッチンは“コンロ”と“シンク”が分離して二列になっていることから「Ⅱ型」や「セパレート型」とも呼ばれています。一方を壁に向けて、もう一方をアイランド型かペニンシュラキッチン型のように配置するキッチンです。

数あるキッチンのなかでも作業台が広いのがメリットです。

ただ、シンクとコンロのそれぞれの作業をするときに後ろを振り向いて動くという動作をデメリットと感じる方もいるようです。

まとめ

今回は人気の対面式キッチンを中心にメリット・デメリットをお伝えしました。どんなキッチンにも言えることですが、メリットもあればデメリットも必ず存在します。

ただ、暮らす人が求めるキッチンの理想によって、メリット・デメリットの感じ方も異なるものです。

たとえば、お子さんがいる家庭なら「リビングの様子が見える・家族と会話できる」という対面式キッチンはメリットですが、夫婦二人の暮らしならそこはそれほど重要視しないかもしれません。逆に、壁付けキッチンや独立型キッチンをメリットに思えるかもしれません。

「我が家にはどんなキッチンが合っているのだろう？」とご家族みんなでキッチンに対してどんな点を重視したいかまずは考えてみましょう。

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